Εκδότης "Προπομπός"
-
Επαγγελματική κουζίνα
Γενικές αρχές μαγειρικής: Σχεδιασμός, οργάνωση, εξοπλισμός, πρώτες ύλες, προγραμματισμός παραγωγής, παρασκευές, προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας
Κώστας Αρβανίτης, Λευτέρης Κουτσιμανής
Περισσότερα -
Τεχνικές πωλήσεων και επικοινωνίας
151 εργαλεία αποτελεσματικότητας
Χρήστος Χ. Λάζαρης
Περισσότερα -
Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
Κεφαλονίτικες συνταγές
Jan Traeger - Συνοδινού, Iain K. McIntosh
Περισσότερα -
Recipes from Cephalonia
The Siora's Cookbook
Jan Traeger - Συνοδινού, Iain K. McIntosh
Περισσότερα -
Ανοικτή και εξ' αποστάσεως εκπαίδευση
Στοιχεία θεωρίας και πράξης
Συλλογικό έργο, Αντώνης Λιοναράκης, Γεράσιμος Σ. Κουστουράκης, Αναστασία Αθανασούλα - Ρέππα, Παναγιώτης Σ. Αναστασιάδης, κ.ά.
Περισσότερα -
Η διατροφή στους αρχαίους ρωμαϊκούς χρόνους
Λένα Πατέρα
Περισσότερα -
Η συμβουλευτική στο πλαίσιο της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης και ο ρόλος του δασκάλου
Συλλογικό έργο, Ηρακλής Αγγελόπουλος, Αγγελική Πολυδώρου, Ειρήνη Πολυδώρου
Περισσότερα -
Επιχειρησιακή έρευνα
Εφαρμογές στη σημερινή επιχείρηση
Παντελής Γ. Υψηλάντης
Περισσότερα -
Η οικονομική κατάστασις των ξενοδοχείων
Προπολεμικός και τώρα 1939 - 1947
Αστέριος Γ. Τσούκαρης
Περισσότερα -
Μακιαβέλι
Αλήθειες και ψέματα των ηγετών…
Αλέξανδρος Ε. Πιστοφίδης
Περισσότερα -
Αγγλο ελληνικό λεξικό του ερωτευμένου μάγειρα
Αντώνης Καβαλιέρος
Περισσότερα -
Ο άσωτος που δεν επέστρεψε ποτέ
Κωστής Μουδάτσος
Περισσότερα -
Front Office Management
Οργάνωση, λειτουργία, διεύθυνση
Νίκος Θεοχάρης
Περισσότερα -
Παρ' Οδύσσεια
Τα παραλειπόμενα του Τρωικού Πολέμου...
Βασίλης Τσούγκαρης
Περισσότερα -
Νομοθεσία τουριστικών επιχειρήσεων
Ελισάβετ Χατζηνικολάου
Περισσότερα -
Επιχειρηματικότητα
Σχεδιασμός και ανάπτυξη των επιχειρήσεων στην κοινωνία της πληροφορίας: Θεωρητικές και πρακτικές προσεγγίσεις: Μικρομεσαίες επιχειρήσεις, συνεταιριστικές επιχειρήσεις, γυναικείες επιχειρήσεις
Παναγιώτης Λαμπρόπουλος
Περισσότερα -
Λάρι Μπι
Το βιβλίο των μαγικών συνταγών
Ιωάννα Αμπατζή
Περισσότερα -
Hackers
Μύθος ή Πραγματικότητα;
Κώστας Σαράφας
Περισσότερα -
Management ανθρώπινων πόρων
Θεωρία και πράξη
Μαρία Βαξεβανίδου, Παναγιώτης Ρεκλείτης
Περισσότερα -
Η δυναμική και τα όρια της κοινωνίας πολιτών
Ζητήματα management και διαχείρισης έργων από τις μη κυβερνητικές οργανώσεις
Συλλογικό έργο, Αλέξανδρος Αφουξενίδης, Φώτης Βλάχος, Γεώργιος Ζερβός, Γιώργος Κορομπίλιας, Κωνσταντίνος Λιαρίκος, Παντελής Γ. Σκλιάς, Ελένη Σπυριδάκη, Κλεάνθης Ι. Συρακούλης, Χρήστος Α. Φραγκονικολόπουλος
Περισσότερα