Ο Αντώνης Βεντούρης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1972. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Ιταλικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, από το οποίο απέκτησε μεταπτυχιακό (ΜΑ) καθώς και διδακτορικό (PhD) δίπλωμα στη Διδακτική των Γλωσσών με θέμα: "Η αξιολόγηση του εκπαιδευτικού τριτοβάθμιας εκπαίδευσης από το φοιτητή: πρόταση εργαλείου συλλογής πληροφοριών". Έχει μετεκπαιδευτεί σε θέματα διδακτικής της Ιταλικής ως ξένης γλώσσας στο Πανεπιστήμιο της Perugia (Universita per Stranieri di Perugia) με υποτροφία του ίδιου Πανεπιστημίου. Από το 1996 έχει εργαστεί ως καθηγητής ιταλικής στη δημόσια Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση της Πορτογαλίας και σε ιδιωτικά εκπαιδευτήρια της Αθήνας. Σήμερα εργάζεται ως καθηγητής ιταλικής στο Διδασκαλείο των Γλωσσών του ΕΚΠΑ και στο Κέντρο Εκπαίδευσης Ενηλίκων της Ηλιούπολης. Επίσης από το 2000 διδάσκει διδακτική των γλωσσών σε Ιδιωτικό Εργαστήριο Ελευθέρων Σπουδών της Αθήνας. Έχει δημοσιεύσει συνολικά τέσσερα βιβλία σχετικά με τη διδακτική και την παιδαγωγική επιστήμη και έξι άρθρα αναφορικά με τη διδακτική των γλωσσών σε επιστημονικά περιοδικά και στον ημερήσιο τύπο. Παρήγαγε δύο πακέτα διδακτικού υλικού για την εκμάθηση της ιταλικής και της νέας ελληνικής γλώσσας αντίστοιχα, από Πορτογάλους μαθητές ηλικίας 15-17, για λογαριασμό του σχολείου ESPAMOL της πόλης Lagoa της Πορτογαλίας. Συμμετείχε ως ερευνητής στα Προγράμματα Lingua III και MED CAMPUS, ενώ από το 2002 έως το 2006 ορίστηκε αξιολογητής σε πέντε Προγράμματα Κατάρτισης Εκπαιδευτών του Υπουργείου Υγείας και Πρόνοιας, στα Πλαίσια του Ε.Π. "Υγεία και Πρόνοια 2004-2006".