
*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες
Τιμή Λεμόνι: 22,32 €
Το βιβλίο της μαστίχας
Συγγραφή: ·Κώστας Ζαχαρόπουλος ·Ηλίας Μπαρμπίκας
Φωτογραφία: ·Δημήτρης Κοιλαλούς ·Νίκος Πήλος · Γιώργος Κουρούπης · Δημήτρης Αρβανίτης ·Κώστας Ζαχαρόπουλος ·Ηλίας Μπαρμπίκας ·κ.ά.
Έκδοση: Ιούλιος 2007 από "Mastiha Shop"
Σελ.:181 (24χ17), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-89844-0-8
Θέμα: "Ταξίδια και περιηγήσεις" "Χίος - Ιστορία" "Μαστίχα"
Κάθε καλοκαίρι οι μαστιχάδες χαράζουν με ένα σιδερένιο εργαλείο τους κορμούς και τα κλαδιά των σχίνων τους. Από τις πληγές στάζει η μαστίχα. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται στη νότια Χίο τα τελευταία 2.500 χρόνια. Όλο αυτό το διάστημα η μαστίχα ταξίδεψε στη Μεσόγειο κι ακόμα παραπέρα. Βρέθηκε σε οργιώδη φαγοπότια των Ρωμαίων, σε συνταγές φαρμάκων Αράβων ιατρών, σε μοναστήρια φραγκισκανών μοναχών, σε ποτά Άγγλων ευγενών, σε θυμιατά χριστιανών και μουσουλμάνων ευσεβών, σε συνταγές Ανδαλουσιανών μαγείρων, στα χαρέμια των Οθωμανών σουλτάνων, στα κουταλάκια των ελληνικών καφενείων...
(2012) Τα λουτρά της Ελλάδας, Εκδόσεις Καστανιώτη
(2011) Ιόνιο: Μεγανήσι, Κάλαμος, Καστός, Fagotto
(2011) Ionian, the Inland Sea: Meganisi, Kalamos, Kastos, Fagotto
(2010) Οι μηχανόβιοι, Εκδόσεις Καστανιώτη