Η Νίκη Παρλιάρου - Χρυσανθίδου γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1953. Τελειώνοντας το Γυμνάσιο, ήρθε στην Αθήνα όπου και παντρεύτηκε σε μικρή ηλικία. Απέκτησε δύο παιδιά, ασχολήθηκε με την τέχνη του αδελφού της, Στέλιου Παρλιάρου, τη ζαχαροπλαστική, και εδώ και 6 χρόνια εξασκεί την τέχνη της μαγειρικής στην "Αυλή του Αντώνη" στη Νέα Μάκρη. Τα "Μαγειρέματα στην αυλή του Αντώνη" είναι το πρώτο της βιβλίο.

Ο Βασίλης Μηνακάκης γεννήθηκε το 1962 στις Αμύκλες Λακωνίας. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και εργάζεται από το 1993 ως υπάλληλος σε διάφορους εκδοτικούς οίκους. Κείμενά του έχουν δημοσιευτεί στην εβδομαδιαία εφημερίδα "Πριν" και στα περιοδικά "Ουτοπία" και "Διάπλους". Το πρώτο του βιβλίο με τίτλο "Λευκή Βίβλος της ΕΟΚ - Ο Μεσαίωνας του 2000" κυκλοφόρησε το 1994 από τις εκδόσεις Στάχυ.

Ο Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1959. Τελειώνοντας το γυμνάσιο ήρθε στην Αθήνα για να σπουδάσει. Ανακαλύπτει τη ζαχαροπλαστική και της αφιερώνεται. Το 1980 δημιουργεί το Fresh και αλλάζει την πορεία της ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα. Σπουδάζει στο Παρίσι στον Ecole Le Notre, στη σχολή ζαχαροπλαστικής Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λυών στη σχολή Valrhona και τέλος στον διάσημο Fauchon. Διδάσκει τα μυστικά της τεχνικής του σε σεμινάρια και εμφανίζεται συχνά στην τηλεόραση αποκαλύπτωντας τη... γλυκιά ζωή.