Εξαντλημένο και χωρίς δυνατότητα παραγγελίας στον εκδότη
Τιμή Λεμόνι: 24,88 €
Μυτιληνιές γεύσεις
Συνταγές από την πόλη και τα χωριά της Λέσβου
Συγγραφή: · Έφη Γιαλούση - Χατζηχρήστου
Φωτογραφία: ·Δημήτρης Καρτέρης
Έκδοση: Σεπτέμβριος 2009 από "Αιολίδα"
Σελ.:201 (28χ20), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-89730-3-1
Θέμα: "Μαγειρική, Ελληνική"
Η κουζίνα της Λέσβου αντικατοπτρίζει την ιστορία και τον πολιτισμό της: είναι πλούσια, μερακλίδικη, αρχοντική και στέρεη. Οι συνταγές που περιλαμβάνονται σ' αυτό το βιβλίο αποτελούν μια καθαρά προσωπική επιλογή. Είναι εύκολες και απλές, χωρίς πολλές "τσιριμόνιες", φτιάχνονται με αγνά υλικά και μαγειρεύονται ακόμα και σήμερα στα μυτιληναίικα σπίτια και μαγειρεία.