Επιθεώρηση κτηνοτροφικής παραγωγής Εκδόσεις σοφία A.E. Βιβλιοπωλείο Λεμόνι

Διαθέσιμο

*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες

Αρχική τιμή: 37,82 €
Τιμή Λεμόνι: 37,82 €

H τελική τιμή συμπεριλαμβάνει ΦΠΑ.

*Ενδέχεται κάποια βιβλία που δεν είναι σε απόθεμα στο βιβλιοπωλείο να προκύψουν ως εξαντλημένα στον εκδότη τους, στην περίπτωση αυτή θα λάβετε ενημέρωση εντός 2 ημερών

Επιθεώρηση κτηνοτροφικής παραγωγής

Εργαστήρια και θεωρία

Συγγραφή: · Αναστασία Ελευθεριάδου
Αναστασία Ελευθεριάδου

Eleftheriadou, Anastasia ¹
Η Αναστασία Ελευθεριάδου είναι αναπλ. καθηγήτρια ΑΤΕΙ Θεσ/νίκης στο Τμήμα Ζωικής Παραγωγής. Αποφοίτησε από το Κολλέγιο Ανατόλια και σπούδασε στην Κτηνιατρική Σχολή του ΑΠΘ. Έχει μεταπτυχιακό στην Υγιεινή Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης και διδακτορικό στην Τεχνολογία Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης της Κτηνιατρικής Σχολής του ΑΠΘ. Υπηρέτησε στο Υπουργείο Γεωργίας επι δεκαετία ως κτηνίατρος στον έλεγχο τροφίμων των νομών Ροδόπης , Καβάλας και Θεσσαλονίκης και στην συνέχεια στο ΑΤΕΙΘ ως εκπαιδευτικός. Διδάσκει τα μαθήματα: Επιθεώρηση Κτην/κης Παραγωγής, Γαλακτοκομία ,Τεχνολογία Κρέατος.

Έκδοση: 2009 από "σοφία A.E."
Σελ.:400 (24χ17), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-6706-27-3

Θέμα: "Κτηνοτροφία"

Περιγραφή

Η επιθεώρηση των προϊόντων ζωικής προέλευσης από υγειονομική, ποιοτική και τεχνολογική άποψη με σκοπό την προστασία της δημόσιας υγείας. Απευθύνεται σε φοιτητές Τμημάτων Ζωικής Παραγωγής και Γεωπονίας καθώς και σε κάθε άτομο που ενδιαφέρεται να αποκτήσει γνώσεις που σχετίζονται με την επιθεώρηση τροφίμων ζωικής προέλευσης.

*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες

Επιθεώρηση κτηνοτροφικής παραγωγής

Εργαστήρια και θεωρία

Το βιβλιοπωλείο "Λεμόνι"

Επικοινωνία

Ωράριο βιβλιοπωλείου