*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες
Τιμή Λεμόνι: 16,11 €
Bar, ποτά, οινολογία
Συγγραφή: ·Αθανάσιος Γ. Μάρας
Έκδοση: 1997 από "Interbooks"
Σελ.:253 (24χ17), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-390-015-Χ
Θέμα: "Οινοποιία" "Ποτά"
Μη διαθέσιμη
(2009) Οργάνωση, τεχνική εστιατορικών μονάδων, Interbooks
(2006) Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) στις επισιτιστικές μονάδες, Interbooks
(2005) Food and beverage management, Interbooks
(2004) Βασικές λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων, Interbooks
(1999) Έλεγχος, τιμολόγηση στις επισιτιστικές τουριστικές επιχειρήσεις, Interbooks