Η Κωνσταντίνα Αθανασίου γεννήθηκε στη Λαμία το 1959. Σπούδασε στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στο Παρίσι, στα αντικείμενα της Πληροφορικής και της Αυτοματοποιημένης Χαρτογραφίας. Σπούδασε επίσης μαγειρική στο Παρίσι στην Ecole de Cuisine του Lenotre και παρακολούθησε σεμινάρια μαγειρικής στο Ecole Gastronomique Bellouet Conseil Paris. Από το 1991 ασχολείται συστηματικά με την έντυπη δημοσιογραφία στο αντικείμενο της γαστρονομίας, συνδυάζοντας έτσι τις δύο μεγάλες της αγάπες, το γράψιμο και τη μαγειρική. Το 1994 συμμετείχε ως καθοριστικό μέλος στην ιδρυτική ομάδα του περιοδικού "Κουζίνα & ποιότητα ζωής" (Εκδόσεις Γ. Δραγούνης - Αττικές Εκδόσεις), του οποίου υπήρξε διευθύντρια για 18 χρόνια. Το 2007 δημιούργησε μαζί με τη Χριστίνα Τσαμουρά το εναλλακτικό free press γαστρονομίας iCookGreek, το οποίο κυκλοφορεί αγέρωχα μέχρι σήμερα. Έχει γράψει 7 βιβλία της σειράς "Νέοι τρόποι απόλαυσης" ("Όλα από ζύμη", "Ζυμαρικά", "Κοτόπουλο", "Πατάτα", "Μπισκότα και κέικ", "Σοκολάτα", "Δροσερές γεύσεις") των εκδόσεων "Φυτράκη". Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας είναι το τρίτο από τη σειρά βιβλίων που ξεπήδησαν από το iCookGreek.

Ο Γιάννης Αποστολάκης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1987. Σπούδασε στο τμήμα Μηχανικών Φυσικών Πόρων & Περιβάλλοντος. Μαγειρική σπούδασε στη Le Monde. Έχει εργαστεί σε ιδιωτικά σκάφη ως chef, στο εστιατόριο "Βαρούλκο" του Λευτέρη Λαζάρου στον Κεραμεικό και στο "Egomio" στη Γλυφάδα. Συνταγές του έχουν δημοσιευθεί σε περιοδικά γαστρονομίας όπως το "Γλυκές ιστορίες" του Στέλιου Παρλιάρου και το "Κουζίνα & ποιότητα ζωής".Συμμετείχε στο Master Chef και από τον Απρίλιο του 2011 είναι στην ομάδα του iCookGreek γράφοντας τη στήλη "Το γλυκό της Κυριακής".