Εξαντλημένο και χωρίς δυνατότητα παραγγελίας στον εκδότη
Τιμή Λεμόνι: 32,85 €
Τα καφενεία της Ελλάδας
Συγγραφή: · Γιώργος Πίττας
Pittas, Giorgos, 1954- ¹Μετάφραση: ·Ελένη Πουλάκου
Έκδοση: Οκτώβριος 2013 από "Κοιλάδα Λευκών Α.Ε."
Σελ.:254 (28χ24), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-86458-4-0
Θέμα: "Ελλάς - Φωτογραφικά λευκώματα" "Ελλάς - Λαϊκός πολιτισμός"
Η γνωριμία μου με τα καφενεία ξεκίνησε μ' έναν ασυναίσθητο και χωρίς καμιά ιδιαίτερη προσπάθεια τρόπο. Τόσα χρόνια που ταξιδεύω και γράφω για το Αιγαίο Πέλαγος, τα καφενεία αποτελούσαν πάντα σημαντικό σταθμό των ερευνών μου.
Στο καφενείο θα ξαπόστανα φτάνοντας σ' ένα χωριό κι από κει θα έπαιρνα τις πρώτες μου πληροφορίες. Εκεί θα καταστρώνονταν τα σχέδια δράσης κι εκεί θα ξεπερνούσα σταδιακά την αμήχανη μοναξιά του νεοφερμένου, καθώς ένας ένας οι θαμώνες θα με πλησίαζαν για να μου δώσουν πρόθυμα πληροφορίες και να με βοηθήσουν. Και τα βράδια, μετά τη λήξη των διάφορων αποστολών, όταν θα επέστρεφα αποκαμωμένος στο καφενείο εξιστορώντας τα "κατορθώματά" μου και επιβεβαιώνοντας τα στοιχεία και την ορθότητα των οδηγιών που μου 'χαν δώσει οι θαμώνες του, ανάμεσα σε μεζέδες και ρακές θα γλεντούσαμε τις ερευνητικές επιτυχίες μου. Αλλά πιο πολύ θα γλεντούσαμε τη χαρά της γνωριμίας μας. [...]
(από τον πρόλογο του συγγραφέα)
(2020) Αλφαβητάρι ελληνικής γαστρονομίας, Γαστρονομικές Κοινότητες Ελλάδος ΑΜΚΕ
(2011) Πανηγύρια στο Αιγαίο, Κοιλάδα Λευκών Α.Ε.
(2009) Η αθηναϊκή ταβέρνα, Ίνδικτος
(2008) Ενδοσκεληδόν, Ζήτρος
(2007) Σημάδια του Αιγαίου, Ποταμός