Γεννημένος και μεγαλωμένος στη Φρανκφούρτη της Γερμανίας ξεκίνησε τις σπουδές του στο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα της Πάτρας στη Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας στο τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων από το οποίο και αποφοίτησε το 1994. Το 1995, ξεκίνησε μεταπτυχιακές σπουδές στο Κέντρο Αστικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης (CURS- Center for Urban and Regional Studies) του Πανεπιστημίου του Birmingham της Αγγλίας όπου και του απονεμήθηκε Μάστερ Κοινωνικών Επιστημών στην Τουριστική Πολιτική, Σχεδιασμό και Management (M.Soc.Sc. Tourism Policy, Planning and Management). Το 1996, έγινε δεκτός από το Athens Laboratory of Business Administration (ΑΙΒΑ) στην Αθήνα, όπου και παρακολούθησε δεύτερο μεταπτυχιακό κύκλο σπουδών και του απονεμήθηκε Μάστερ στη Διοίκηση Επιχειρήσεων με βασικό προσανατολισμό το Marketing (Μ.Β.Α. - Master in Business Administration). Το 1997, εργάστηκε ως συνεργάτης στο Τ.Ε.Ι. Πάτρας, διδάσκοντας Τουριστική Διαφήμιση και Τουριστική Πολιτική στο τμήμα τουριστικών επιχειρήσεων. Το 1999, μετέβη στη Αγγλία όπου και εργάστηκε ως Marketing Manager στο Πανεπιστήμιο του Bournemouth, συνεργαζόμενος με το School of Service Industries καθώς και το Business School. Το Σεπτέμβριο του 2000 επέστρεψε στο Τ.Ε.Ι. Πάτρας, όπου και εργάζετα, έως σήμερα διδάσκοντας, 'Ερευνα Τουριστικής Αγοράς, Τουριστική Πολιτική κ.ά. Το καλοκαίρι του 2001, ανέλαβε ως γενικός διευθυντής την Εταιρεία Τουριστικής Ανάπτυξης Αχαΐας (Ε.Τ.Α.Α.) με έδρα την Πάτρα και ασχολήθηκε ενεργά με την Τουριστική Ανάπτυξη σε επίπεδο τοπικής αυτοδιοίκησης, συμμετέχοντας σε ερευνητικά προγράμματα της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδος καθώς και της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων. Τον Αύγουστο του 2002, ανέλαβε ως γενικός διευθυντής, το νεόκτιστο 4 αστέρων ξενοδοχείο "Βυζαντινό", θέση που κατέχει ως σήμερα.

Ο Γεώργιος Παπαγεωργίου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Πάτρα, όπου απέκτησε το πρώτο του πτυχίο στη Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων από το Τ.Ε.Ι. Πατρών. Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Τίτλου σπουδών (M.Sc.) από το International Centre of Tourism and Hospitality Research (I.C.Τ.H.R.) του Πανεπιστημίου του Bournemouth στο Ηνωμένο Βασίλειο της Μεγάλης Βρετανίας, με ειδικότητα στη Διοίκηση και το Marketing του Τουρισμού. Αυτή τη στιγμή είναι υποψήφιος Διδάκτωρ (Ph.D.) στο Πανεπιστήμιο του Surrey, Guildford, (UK). Η έρευνά του επικεντρώνεται στο marketing και στους τρόπους με τους οποίους οι αρχές του μπορούν να εφαρμοστούν στο εσωτερικό των τουριστικών επιχειρήσεων (εσωτερικό marketing). Έχει παρακολουθήσει πλήθος σεμιναρίων καθώς και συνέδρια, τα οποία αφορούν στην έρευνά του.