Ο Κώστας Αρβανίτης γεννήθηκε στο Βόλο. Είναι μόνιμος εκπαιδευτικός (καθηγητής εφαρμογών) στο Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων του ΤΕΙ Λάρισας, στο οποίο διετέλεσε προϊστάμενος στο διάστημα 1990-1994, και υπεύθυνος της ομάδας των ειδικών τουριστικών μαθημάτων. Διδάσκει σε δημόσια Ι.Ε.Κ. και Κ.Ε.Κ. και συμμετέχει στις επιτροπές ειδικών επιστημόνων στον Ο.Ε.Ε.Κ. Έχει συνεργαστεί με δημόσιους εκπαιδευτικούς φορείς (ΕΛ.ΚΕ.ΠΑ., ΕΟΜΜΕΧ, ΝΕΛΕ), με δημοτικές και νομαρχιακές επιτροπές τουρισμού για την εκπόνηση προγραμμάτων εκπαίδευσης και κατάρτισης. Έχει λάβει μέρος σε διεθνή συνέδρια με θέμα τον τουρισμό και έχει εισηγηθεί σε ημερίδες-διημερίδες αντίστοιχα θέματα. Πριν ενταχθεί στην εκπαίδευση εργάσθηκε σε κρουαζιερόπλοιο, στο ξενοδοχείο Golden City στο Γιοχάνεσμπουργκ της Νότιας Αφρικής, ενώ επί μία πενταετία διετέλεσε διευθυντής του ξενοδοχείου Divani Palace στη Λάρισα. Έχει συνεργαστεί με επιχειρήσεις ξενοδοχειακού εξοπλισμού ως σύμβουλος και έχει οργανώσει τη λειτουργία εστιατορίων, μπαρ και ξενοδοχείων στο Πήλιο και τις Βόρειες Σποράδες. Έχει δημοσιεύσει άρθρα στο περιοδικό "Τουρισμός και Οικονομία" και αρθρογραφεί στον τοπικό τύπο του Βόλου σε θέματα που αφορούν το γνωστικό του αντικείμενο.

Ο Κουτσιμανής Λευτέρης είναι απόφοιτος του τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων του Τ.Ε.Ι. Λάρισας, της ΠΑΤΕΣ/ΣΕΛΕΤΕ Θεσσαλονίκης και του Μαγειρικού τμήματος της Σ.Τ.Ε. Αναβύσσου.