*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες
Τιμή Λεμόνι: 27,79 €
Εδεσματολόγιον Ρούμελης
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις της Στερεάς Ελλάδας
Συγγραφή: ·Νάντια Σαραντοπούλου ·Γιάννης Σαραντόπουλος
Έκδοση: Δεκέμβριος 2010 από "Σαββάλας"
Σελ.:289 (30χ21), Σκληρό εξώφυλλο, ISBN: 960-493-034-6
Θέμα: "Μαγειρική, Ελληνική" "Ζαχαροπλαστική" "Λαογραφία, Ελληνική"
Από την πρώτη πέτρα που πέταξε ο Δευκαλίωνας γεννήθηκε ο Έλληνας, ο γενάρχης των Ελλήνων...
Από τότε ο ήλιος ερωτεύτηκε τη γη της Ρούμελης. H γη έδειχνε την αγάπη της στον ήλιο και εκείνος
τη θαύμαζε και έλαμπε πάνω της. Μαζί με τα νερά, έφτιαξαν ποτάμια, λίμνες, δάση με καστανιές,
πεύκα, βελανιδιές, κάμπους με λιόδεντρα, αμπέλια και σιτοβολώνες.
Και ήρθαν οι άνθρωποι της γης και άρχισαν τα αλωνίσματα, τους τρύγους, τα λιομαζώματα και τα
λιοτριβίσματα. Έκλαιγαν, γέλαγαν, τραγουδούσαν, καλλιεργούσαν, ύφαιναν, δημιουργώντας το δικό τους λαϊκό πολιτισμό, τη δική τους ιστορία και παράδοση, που αποτελούσε μέρος της καθημερινής τους ζωής. Τα στοιχεία αυτά οι άνθρωποι της Ρούμελης όχι μόνο τα σεβάστηκαν και τα διατήρησαν, αλλά και τα εμπλούτισαν.
Ένα ταξίδι στη Ρούμελη σήμερα επιβεβαιώνει ότι η παράδοση είναι το όχημα κάθε φορά που ψάχνουμε το δρόμο όταν χρειάζεται να βρούμε την ταυτότητά μας.
Μια πολυτελής έκδοση που αποκαλύπτει τη Στερεά Ελλάδα, μέσα από την ιστορία και τη μυθολογία της, τον πολιτισμό της, την καθημερινότητά της, τα έθιμα και τις παραδόσεις της και, φυσικά, μέσα από τα μοναδικά της εδέσματα.
(2012) Η γειτονιά μας η παλιά, Σαββάλας
(2012) Εδεσματολόγιον Ρόδου, Σαββάλας
(2012) Cretan Cuisine & Culture, Σαββάλας
(2012) Εδεσματολόγιον Κέρκυρας, Σαββάλας
(2011) Εδεσματολόγιον Ιωαννίνων, Άρτας, Πρέβεζας, Θεσπρωτίας, Σαββάλας
(2011) Εδεσματολόγιον Κρήτης, Σαββάλας
(2009) Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως, Σαββάλας
(2009) Γυναίκα και γη της Μικράς Ασίας και του Πόντου, Ιδεογραφίες
(2007) Χριστούγεννα στις αλησμόνητες πατρίδες, Ιδεογραφίες
(2005) Εδεσματολόγιον Θεσσαλίας, Κοχλίας
(2004) Εδεσματολόγιον Μακεδονίας, Κοχλίας