*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες
Τιμή Λεμόνι: 28,40 €
Διοίκηση ξενοδοχείων
Συγγραφή: · Δημήτρης Λαλούμης
Laloúmis, DimítrisΈκδοση: 2002 από "Σταμούλη Α.Ε."
Σελ.:504 (24χ17), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-351-399-7
Θέμα: "Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση"
Σκοπός του βιβλίου είναι να αναλύσει τα συστήματα διοίκησης των ξενοδοχειακών μονάδων που μπορούν να εξασφαλίσουν τη μέγιστη αποδοτικότητα, τόσο βραχυπρόθεσμα, όσο και μακροπρόθεσμα. Δεδομένου ότι η διοίκηση των Ξενοδοχείων τα τελευταία χρόνια έχει εμπλουτιστεί με μεθόδους και διαδικασίες που συνδέονται τόσο με την εξέλιξη των επιστημών όσο και με τεράστιες δυνατότητες που προσφέρει η σύγχρονη τεχνολογία, το βιβλίο αυτό συνδυάζει τις παραδοσιακές θεωρίες της διοίκησης με τις νέες τάσεις που έχουν επιβληθεί στον κλάδο διεθνώς.
(2022) Η απειλή των Κόουζ, Λεξίτυπον
(2021) Διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων, Εκδόσεις Παπαζήση
(2010) Διοίκηση ολικής ποιότητας, Σταμούλη Α.Ε.
(2009) Πονκιανπονμετιμενιά, Γράμμα
(1999) Ξενοδοχειακή ψυχαγωγία και άθληση, Σταμούλη Α.Ε.
(1996) Διοίκηση προσωπικού τουριστικών επιχειρήσεων, Interbooks