*Ενδέχεται κάποια βιβλία που δεν είναι σε απόθεμα στο βιβλιοπωλείο να προκύψουν ως εξαντλημένα στον εκδότη τους, στην περίπτωση αυτή θα λάβετε ενημέρωση εντός 2 ημερών

Αρωματική κουζίνα

Η μαγειρική με μπαχαρικά και μυρωδικά


Συγγραφή: · Βαγγέλης Δρίσκας
Φωτογραφία: ·Αντρέας Ευσταθίου
Έκδοση: Νοέμβριος 2004 από "Εκδόσεις Πατάκη"
Σελ.:328 (27χ22), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-16-1390-0


Θέμα: "Μαγειρική" "Ζαχαροπλαστική"

Τι είναι τα μπαχαρικά και τι τα μυρωδικά; Πώς τα διαλέγουμε, πώς τα προετοιμάζουμε και πώς τα συντηρούμε; Στα παραπάνω ερωτήματα θα βρείτε απαντήσεις στην πρώτη ενότητα του βιβλίου, όπου σας περιγράφω τα αγαπημένα μου μπαχαρικά και μυρωδικά και τη μαγειρική τους χρήση. Η δεύτερη ενότητα του βιβλίου είναι αφιερωμένη στις συνταγές, τις οποίες έχω οργανώσει ως εξής: πρώτα πιάτα -σαλάτες, σούπες και ορεκτικά-, κύρια πιάτα - ζυμαρικά/ ριζότο, θαλασσινά, κρέας, με τα απαραίτητα συνοδευτικά τους- και τέλος γλυκά.
Στην τρίτη ενότητα, στα συμπληρωματικά, σας περιμένουν πολλές γευστικές εκπλήξεις, από ζύμες και αρωματικά λάδια μέχρι μαρινάδες και ποτά.
Τέλος, όσοι αγάπησαν τα μενού του "Κάθε μέρα σεφ" θα βρουν και σ’ αυτό το βιβλίο 50 προτάσεις με πιάτα από όλες τις κατηγορίες.

(2023) Happy Buddha. Ιστορίες και συνταγές από τα ταξίδια μου στην Ασία, Εκδόσεις Πατάκη

(2022) Chef στην κουζίνα σας, Εκδόσεις Πατάκη

(2022) Chef στην κουζίνα σας, Εκδόσεις Πατάκη

(2013) Αυτή είναι η κουζίνα μου, Εκδόσεις Πατάκη

(2012) Τα 100 μυστικά της υπέρτασης, Εν πλω

(2008) Κινέζικη κουζίνα, Εκδόσεις Πατάκη

(2006) Ένας χρόνος στην κουζίνα του Βαγγέλη Δρίσκα, Εκδόσεις Πατάκη

(2004) The Ultimate Greek Cookbook for an Everyday Sef, Εκδόσεις Πατάκη

(2003) Κάθε μέρα σεφ, Εκδόσεις Πατάκη

Το βιβλιοπωλείο "Λεμόνι"

Ξεκίνησε την λειτουργία του τον Μάιο του 1998. Βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας στην περιοχή του θησείου, στον πεζόδρομο της οδού Ηρακλειδών. Επιλέγει πάντα τους καλύτερους τίτλους απο την ελληνική βιβλιογραφία και τις νέες εκδόσεις. Διαθέτει άρτια ενημέρωση στην ποίηση στη φιλοσοφία και στη λογοτεχνία και οργανώνει σε τακτά διαστήματα παρουσιάσεις βιβλίων από συγγραφείς, καθώς και εκθέσεις εικαστικών καλλιτεχνών. Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα ενημερώνεται από εμάς τους ίδιους.

Όροι Χρήσης - Ασφάλεια Συναλλαγών - Πολιτική επιστροφών

Επικοινωνία

  • ΤΗΛ.:210 3451390

  • ΦΑΞ.:210 3451910

  • Email: books@lemoni.gr

  • Διεύθυνση:
    Ηρακλειδών 22, Θησείο 118 51, Αθήνα

Ωράριο βιβλιοπωλείου

ΔΕΥΤΕΡΑ ΕΩΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
09.30 π.μ - 21.30 μ.μ,

ΣΑΒΒΑΤΟ
09.30 π.μ - 18.00 μ.μ

Ακολουθήστε μας