Κατηγορίες για "Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ."
Βιβλία για "Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ."
-
Εγκαταστάσεις και εξοπλισμός επιχειρήσεων εστίασης και φιλοξενίας
Συλλογικό έργο, Γεώργιος Αναστόπουλος, Κωνσταντίνος Κηπουρός, Ιζαμπέλ Αβακιάν
[Λεξίτυπον]
Περισσότερα -
Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση
Ιωάννης Ν. Πρωτοπαπαδάκης
[Εκδοτικός Όμιλος Ίων]
Περισσότερα -
Στο εστιατόριο
Η κοινωνία στο πιάτο μας
Christoph Ribbat
[Βιβλιοπωλείον της Εστίας]
Περισσότερα -
Εστιατόριο
Οργάνωση, λειτουργία, τεχνική, έλεγχος, κοστολόγηση, προδιαγραφές υγιεινής και ποιότητας
Κώστας Αρβανίτης
[Προπομπός]
Περισσότερα -
ΑΘΕΝΣ ΣΠΕΣΙΑΛ
Λε τουρ
Βασίλης Καλλίδης
[Εκδόσεις Πατάκη]
Περισσότερα -
Μεσημέρι στου Απότσου
Εικόνες και διηγήσεις μιας άλλης εποχής
Εμμανουέλα Νικολαΐδου
[Εκδόσεις Πατάκη]
Περισσότερα -
Οδηγός εστιατορίων 2011 από τον Επίκουρο
Αξιολογικός οδηγός εστιατορίων και ταβερνών Αθήνας και Πειραιά
κριτικός γεύσης Επίκουρος
[Ελευθεροτυπία]
Περισσότερα -
Η κουζίνα του Balthazar (1973 1983)
Συνταγές και ιστορίες από ένα εστιατόριο της Αθήνας
Καίη Τσιτσέλη, Νίκος Παλαιολόγος
[Ιστός]
Περισσότερα -
Kalofagades
Βιβλίο κουπονιών
[Onetaste Media]
Περισσότερα -
Η αθηναϊκή ταβέρνα
Γιώργος Πίττας
[Ίνδικτος]
Περισσότερα -
Hellas Alive
The Best of Winning Dining and Entertainment
Ιλεάνα Σεραφειμάκη, Νάντια Λιαργκόβα
[Hot Pepper]
Περισσότερα -
Προμήθειες, κοστολόγηση, έλεγχος
Για την αποτελεσματικότερη λειτουργία των επισιτιστικών επιχειρήσεων
Χρήστος Τζένος
[Le Monde / Les Livres du Tourisme]
Περισσότερα -
Διοίκηση εστιατορίου και μπαρ
Allen Z. Reich
[Έλλην]
Περισσότερα -
Έναρξη λειτουργίας εστιατορίου
Allen Z. Reich
[Έλλην]
Περισσότερα -
Αρχές λειτουργίας επισιτιστικών μονάδων
Γνωριμία, πρακτική και θεωρία
Γιάννης Φουντουλάκης
[Έλλην]
Περισσότερα -
Postcards From Billy Goat Taverns
Goat Bless America!
Σάκις Μαυρέλης
[Tink Books]
Περισσότερα -
Η εφεύρεση του εστιατορίου
Το Παρίσι και ο γαστρονομικός πολιτισμός
Rebecca L. Spang
[Ποταμός]
Περισσότερα -
Hellas Alive
The Best Bar Restaurants
Συλλογικό έργο
[Hot Pepper]
Περισσότερα -
Hellas Alive
Τhe Best Restaurants
Θύμιος Βούλγαρης
[Hot Pepper]
Περισσότερα -
Στου Βασίλαινα
...τα πρώτα χρόνια ...την χρυσή εποχή ...σήμερα
Τάκης Τσιρτσώνης
[Καλειδοσκόπιο]
Περισσότερα