*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες
Τιμή Λεμόνι: 10,55 €
Οινολογία
Έρευνα και εφαρμογές
Συγγραφή: · Αργύρης Ν. Τσακίρης
Έκδοση: 2005 από "Ψύχαλος"
Σελ.:110 (24χ17), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-8455-16-2
Θέμα: "Οινοποιία"
Ο οίνος είναι προϊόν ανθρώπινης θέλησης, μόχθου και γνώσης. Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με σκοπό να μας φέρει σε επαφή με τη γνώση που είναι αποτέλεσμα της επιστημονικής έρευνας, το δομικό λίθο πάνω στον οποίο στηρίζεται σήμερα το οικοδόμημα της οινολογίας. Η γνώση αυτή αποτυπώνεται στη διεθνή βιβλιογραφία η οποία αποτελεί πλέον τη μοναδική πύλη που μπορεί να μας εισάγει στον κόσμο της σύγχρονης οινολογίας.
(2013) Η απόλαυση της γεύσης, Ψύχαλος
(2011) Το βιβλίο του κρασιού, Ψύχαλος
(2011) Alpha Wine Guide 2011, Αθηνόραμα
(2011) Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας, Ψύχαλος
(2010) Alpha Wine Guide 2010, Αθηνόραμα
(2009) Ελληνική οινογνωσία, Ψύχαλος
(2009) Alpha Wine Guide 2009, Αθηνόραμα
(2009) Θερμοκρασία: η καρδιά της οινοποίησης, Vinetum
(2008) Οινολογία, Ψύχαλος
(2007) Ποτογραφία, Ψύχαλος
(2003) Κάνω το δικό μου κρασί, Ψύχαλος
(2003) Κάνω το δικό μου τσίπουρο, Ψύχαλος
(2001) Το βιβλίο του κρασιού, Ψύχαλος
(2000) Τα γαλλικά κρασιά, Ψύχαλος