*Ενδέχεται κάποια βιβλία που δεν είναι σε απόθεμα στο βιβλιοπωλείο να προκύψουν ως εξαντλημένα στον εκδότη τους, στην περίπτωση αυτή θα λάβετε ενημέρωση εντός 2 ημερών

Ελληνική ζαχαροπλαστική

Συνταγές. Ιστορίες. Αναμνήσεις


Συγγραφή: · Στέλιος Παρλιάρος
Έκδοση: Μάιος 2023 από "Πεδίο"
Σελ.:304 Σκληρό εξώφυλλο, ISBN: 978-960-635-447-2


Θέμα: "Ζαχαροπλαστική"

«Η ζαχαροπλαστική στην Ελλάδα είχε αυθεντικότητα και ψυχή. Μπορεί να έλειπαν βασικά υλικά, όπως το βούτυρο, όμως η ελληνική γη πάντα είχε να προσφέρει τα δικά της “δώρα”. Ελαιόλαδο, φρούτα, ξηροί καρποί, μέλι πρωταγωνιστούσαν σε γλυκά φτιαγμένα με μεράκι και διάθεση προσφοράς».

Ο Στέλιος Παρλιάρος, έχοντας διανύσει μια πορεία ως ζαχαροπλάστης για περισσότερα από 40 χρόνια, επιχειρεί
να διηγηθεί την ιστορία της ελληνικής ζαχαροπλαστικής. Καταθέτοντας προσωπικές μαρτυρίες και αναμνήσεις, μέσα από 56 συνταγές ελληνικών γλυκών, που όλοι έχουμε αγαπήσει – κάποιες κλασικές, κάποιες πιο δημιουργικές. Επιμένοντας στα υπέροχα υλικά της ελληνικής γης που εγγυώνται την επιτυχία.

(2023) 20 χρόνια βόλτες στην Αθήνα μέσα από 37 συνταγές, Athens Voice

(2023) The Greek book of sweets, Πεδίο

(2023) Histoire Grecque sucree, Πεδίο

(2012) Ζύμες ζαχαροπλαστικής, Η Καθημερινή

(2012) Κρέμες, γιαούρτι, τυρί, Η Καθημερινή

(2012) Φρούτα στο βάζο Φθινόπωρο - Χειμώνας, Η Καθημερινή

(2012) Κουλούρια και μπισκότα, Η Καθημερινή

(2012) Φρούτα στο βάζο Άνοιξη - Καλοκαίρι, Η Καθημερινή

(2012) Λικέρ, σιρόπια, αναψυκτικά, Η Καθημερινή

(2011) Γλυκές σημειώσεις, Χύτρα

(2010) Επιδόρπια, Η Καθημερινή

(2010) Γλυκές παραλλαγές, Εκδόσεις Ι. Σιδέρης

(2008) Πριν από το γλυκό: μαγειρέματα με τη Νίκη Παρλιάρου, Η Καθημερινή

(2008) Γλυκά παιδικά όνειρα, Η Καθημερινή

(2008) Γρήγορες και λαχταριστές, Η Καθημερινή

(2008) Μεσόγειος: Τα γλυκά της γειτονιάς μας, Η Καθημερινή

(2008) Φρουτογλυκά 2, Η Καθημερινή

(2008) Πρωτότυπες και δημιουργικές, Η Καθημερινή

(2008) Τα αγαπημένα μου, Η Καθημερινή

(2008) Γλυκαθείτε ευρωπαϊκά, Η Καθημερινή

(2008) Γλυκά του κόσμου, Η Καθημερινή

(2008) Σοκολάτα και φαντασία, Η Καθημερινή

(2008) Τα μυστικά της σοκολάτας, Η Καθημερινή

(2008) Σοκολάτα η θεϊκή, Η Καθημερινή

(2008) Πάθος για σοκολάτα, Η Καθημερινή

(2008) Φρουτογλυκά 1, Η Καθημερινή

(2006) Γλυκά με φρούτα, Εκδόσεις Ι. Σιδέρης

(2006) Η τέχνη στην πρώτη σελίδα, Athens Voice

(2005) Όλο σοκολάτα, Εκδόσεις Ι. Σιδέρης

(2004) Γλυκά της Μεσογείου, Εκδόσεις Ι. Σιδέρης

(2004) Του κόσμου τα γλυκά, Εκδόσεις Ι. Σιδέρης

(2003) Γλυκές αλχημείες, Εκδόσεις Ι. Σιδέρης

(2002) Διαίτης γλυκά, Εκδόσεις Ι. Σιδέρης

(2000) Σοκολάτα, Εκδόσεις Ι. Σιδέρης

(1999) Εύκρατες γεύσεις, Εκδόσεις Ι. Σιδέρης

Το βιβλιοπωλείο "Λεμόνι"

Ξεκίνησε την λειτουργία του τον Μάιο του 1998. Βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας στην περιοχή του θησείου, στον πεζόδρομο της οδού Ηρακλειδών. Επιλέγει πάντα τους καλύτερους τίτλους απο την ελληνική βιβλιογραφία και τις νέες εκδόσεις. Διαθέτει άρτια ενημέρωση στην ποίηση στη φιλοσοφία και στη λογοτεχνία και οργανώνει σε τακτά διαστήματα παρουσιάσεις βιβλίων από συγγραφείς, καθώς και εκθέσεις εικαστικών καλλιτεχνών. Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα ενημερώνεται από εμάς τους ίδιους.

Όροι Χρήσης - Ασφάλεια Συναλλαγών - Πολιτική επιστροφών

Επικοινωνία

  • ΤΗΛ.:210 3451390

  • ΦΑΞ.:210 3451910

  • Email: books@lemoni.gr

  • Διεύθυνση:
    Ηρακλειδών 22, Θησείο 118 51, Αθήνα

Ωράριο βιβλιοπωλείου

ΔΕΥΤΕΡΑ ΕΩΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
09.30 π.μ - 21.30 μ.μ,

ΣΑΒΒΑΤΟ
09.30 π.μ - 18.00 μ.μ

Ακολουθήστε μας